Einst wurde die Kartoffel von spanischen Konquistadoren nach Europa gebracht. In Deutschland musste König Friedrich der Große erst dafür sorgen, dass seine Untertanen die Kartoffel anbauten. Dann aber trat die Knolle in Deutschland einen fulminanten Siegeszug an. Heute ist sie … Weiterlesen
Der Hof als Zentrum familiärer Zusammenarbeit und familiärer Wohnstätte ist ein seit Jahrhunderten etablierter Komplex. Bedingt durch seine Struktur, können jedoch bei der Firmennachfolge Probleme auftreten. Obwohl in der Regel der Familienbetrieb noch zu Lebzeiten des Besitzers innerhalb der Familie … Weiterlesen
Die Welt der Geflügelrassen ist sehr vielfältig. Aus unserem Leben und unserer Nahrungskette sind Hühner, Enten und Gänse nicht mehr wegzudenken. Im Zuge der Industrialisierung hat sich die Massentierhaltung von Geflügel durchgesetzt. Die ökologische Geflügelhaltung gewinnt jedoch immer mehr Raum. … Weiterlesen
Bauernhöfe und landwirtschaftliche Betriebe bedürfen eines umfassenden Versicherungsschutzes, der Besitzer und Betreiber im Schadensfall vor dem finanziellen Ruin schützt. Dazu zählt auch eine Sturmversicherung, die in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen hat und mittlerweile auch als eigener … Weiterlesen
Die Biokiste ist ein Abo-System, mit dem sich Kunden regionale Lebensmittel aus biologischem Anbau bestellen können. Es gibt inzwischen über 100 lokale Anbieter in Deutschland, die via Direktvertrieb in Zusammenarbeit mit Biohöfen der Umgebung frische, ökologisch hergestellte Produkte ausliefern. Die … Weiterlesen
Je nach Rasse sind Eigenschaften wie Ausdauer, Körperbau, Suchfreude und Wesen der Hunde entsprechend ausgeprägt. Im deutschen Jagdwesen gibt es sechs offizielle Kategorien für Jagdhunde: Apportierhunde (Retriever), Erdhunde (Terrier), jagende Hunde (Brake), Schweißhunde (Bayerischer Gebirgsschweißhund), Stöberhunde (Cocker Spaniel) und Vorstehhunde … Weiterlesen